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10招教你轻松搞掂酒吧&餐厅灯光设计!

2019-05-30    

中国照明网报道

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导语: 第一印象很重要,而且说到酒店,灯光的作用比你想象的要大。由于有些人还不知道如何营造良好的情绪,我们咨询了一位专家。

  第一印象很重要,而且说到酒店,灯光的作用比你想象的要大。由于有些人还不知道如何营造良好的情绪,我们咨询了一位专家。

  食物可以很美味,饮料可以冰镇,但是如果光线不合适,顾客就没有食欲。有研究证明了这一点。最近的一项调查发现,“72%的受访者提前离开了一个地方,因为它太亮或照明太差,”而“74%的受访者逗留的时间比计划的要长,因为灯光让他们感到放松和受欢迎。”

  

  由于时间就是金钱,酒吧照明和餐厅照明显然是需要认真对待的事情。我们采访了莫罗索,她是欧洲酒店LEDVANCE的大客户经理,从她那里我们了解到灯光如何为客户创造完美的体验。以下是她的十条金科玉律:

  01

  让照明成为设计的核心

  “灯光通常是事后才想到的,”莫罗索说,“是在开业前不久额外加进去的。“然而,由于插座的位置和场地布局等因素对照明设计至关重要,将所有因素综合考虑是有意义的。”以桌子为例。突出单个桌子的一个有效方法,尤其是在餐馆里,是在桌子上方安装吊灯(单独悬挂的配件)。“没有仔细的计划,可能只有部分桌子上有灯光!”

  02

  应用不同层次的光

  不同的灯光可以执行不同的任务。第一步是环境照明。这是酒吧或餐厅的主要光源,提供最基本的照明。作为漫反射表面定向照明,它也可以使天花板看起来更高或墙壁更宽。接下来是任务照明。这些配件应用于需要进行工作的地方,如收银机或厨房。然后是重点照明。这通常是将注意力吸引到建筑或特定功能上的聚光灯。它包括墙上或柱子上的照明,以及酒吧后面的照明。最后,有趣的部分来了!装饰照明和效果照明都是使酒吧或餐厅个性化的东西。功能在这里不那么重要;关键是它能创造一个独特的风格。

  03

  用灯光引导人们参观你的场地

  当有人进入一个场所,他们应该在最初的几秒钟内知道去哪里和在哪里可以找到什么。“定位是至关重要的。“光线可以用来引导客人在一个场地周围走动,将他们的注意力吸引到不同的焦点或区域。焦点是通过亮度的对比创建的,通常是在强调照明和环境照明之间。对比度各不相同,但是建议强调环境和周围环境的对比度是5:1,这是一个很好的起点,使项目脱颖而出。

  04

  注意你的空间和概念

  每个酒吧和餐厅都有自己独特的风格。莫罗索解释说:“在设计场地时,你应该考虑三件事:概念、目标客户和你所使用的空间。”例如,一个小酒吧可能只需要强调单独的桌子,而一个较大的空间可能需要使用灯光来区分和分隔不同的区域。

  05

  通过关注亮度来设置正确的情绪

  灯光是营造气氛的关键。“一般来说,温暖、舒适的光线让人感觉最舒服,尤其是在凉爽的气候条件下。“我们所说的暖光一般指的是3000K以下的灯。安装调光开关增加了灵活性,使场地的亮度可以调整,以创造不同的心情。自动化控制系统可以进一步帮助这个过程,根据一天或一年的时间可以实现不同的场景设置。

  

  06

  涂抹颜色,但要谨慎

  酒吧的灯光往往不同于餐馆的灯光。由于酒吧通常旨在提供一种娱乐形式,所以更常见的做法是尝试颜色。另一方面,餐厅往往需要更多的保留照明,创造一个轻松的环境。当然,这取决于概念。色彩也是推广品牌和介绍品牌色彩的好方法。“不过要小心,别做过头了!”

  07

  揭示食物和饮料的真实颜色

  不要与彩色照明混淆,显色是光源显示各种物体真实颜色的能力。表示为索引,分数越低,灯的显色性能越差。最高分是100分。在餐厅和厨房,最低要求80分,但90分更好。颜色呈现指数(CRI)的错误可能意味着食物(和饮料)的视觉印象没有充分发挥其潜力,对客户体验有强烈的影响。

  08

  当涉及到客户的舒适度时,要小心

  莫罗索解释说:“无论酒吧的设计多么不寻常或实验性,都应该确保最低程度的舒适。”客人必须总是能够阅读菜单和看到他们的食物。也应避免直接眩光,将灯放置在自然视野之外。小心那些能从光亮的表面或镜子反射到人们视野中的光线。扩散器,如磨砂玻璃或织物,可以避免这种情形。

  09

  目前的趋势

  目前的趋势是回归基础。光源现在打开了,灯罩被取下,和弦从天花板上垂下来。“带有外露灯丝的复古感觉灯泡非常受欢迎,因为灯泡本身就是它的设计特色。在非装饰性照明方面,酒吧和餐馆为了省钱和减少维护,越来越多地使用LED。莫罗索说:“这两种趋势很可能会持续下去。”

  10

  设计和功能哪个更重要

  最后,我们问莫罗索女士,设计和功能哪个更重要?她的回答是:“好的设计是功能性的!”


来源:灯书

标签:酒吧灯光  餐厅灯光  灯光设计  

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